2023/07/28
こんにちは。 重度の小麦アレルギー、グルテンフリーパティシエです。 前回小麦アレルギーになると食べるものがないという話をしましが、今回もその続きです。小麦アレルギーを持っている方に特に気をつけて欲しい食品があります。 【米粉パン】...
2023/07/23
重度の食餌性小麦アレルギーになってみて、本当に食べられるものが少なくなりました。少量の小麦を誤って食べてしまうだけでアナフィラキシーショックが出てしまいます。なので、いつも手元にエピペン(自己アドレナリン注射)を持ち歩いています。...